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怎样炒萝卜好吃又简单 萝卜怎么炒好吃

2024-05-02 1852 明贵知识网

材料

白萝卜1条，红萝卜1小节，青葱1根，糖、盐、蒜头酥、鸡精各少许


做法

1、将红、白萝卜刨成丝；青葱切断，分成青白两份。


2、起锅烧油，爆香葱白和红萝卜丝后即可倒入白萝卜丝炒。


3、炒到有些透色出水时，加盐和鸡精翻炒，紧接着下糖再炒。


4、出锅前加葱青和蒜头酥即可。

怎样炒萝卜好吃又简单 扩展

1、将萝卜洗净，去皮，切块、切丝、切条都成；将酱油、鸡粉、盐、淀粉加适量水拌匀成调味汁待用。


2、炒锅上旺火，加适量油烧热，投入萝卜煸炒至八成熟时盛出待用。


3、锅中再放油烧热，爆香葱姜蒜，将调味汁和萝卜同时放入拌炒，再放入少量熟食油炒匀即可。

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